تخزين تمر العجين البدائيه

سليم علي @cook_39065186
الخطوات
- 1
يؤخذ الرطب من النخيل وهو نوع خاص ويسمى بنخل العامى عندنا وتشق الثمرة(الرطبه)الى نصفين وتخرج منها النواه وتوضع الثمار بعد شقها فى الشمس وتنشر على فراش كبير وهو مصنوع من سعف النخل وهو مايسمى (بدار)الى عدة ايام الى ان تطيب الثمار وتجف بعدها تاتى مرحلة الرص وهي رص الثمار فى البراسيل وهى مصنوعة من سعف النخل كذالك وهذا مايسمى بالعجين وبعدها يخزن او يتم بيعه ف الاسواق
- 2
العجين غالبا مايؤكل مع اللبن وله طعم لذيذ وهي طعم حلاوة العجين مع حموضة اللبن😍🔥
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
سلطة سيزر الايطاليه 🇮🇹 سلطة سيزر الايطاليه 🇮🇹
#سلطة_سيزر#سلطه_ايطاليه#سلطة_سيزر_الايطاليه#سافر_مع_كوكباد#سلطة_دايت_#سلطه_لذيذه#سلطات_سلطة سيزر سلطة شهيرة إخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي المولد سيزر كارديني وسمية السلطه باسمه , اشتهرت هذه السلطة في الولايات المتحدة و في العالم أجمع, وتميّزت بنكهة صلصتها, تحضّر هذه السلطة من الدجاج المشوي على الصاج و الخس و قطع الخبز المحمّص أو الكروتون، الثوم، زيت الزيتون وجبنة البارمزان. أما الصلصة فغالباً ما تحضّر من الأنشوفي، وهو سمك معلب و عصير الليمون الحامض، جبن البارمزان، القشدة او الزبادي و قليل ، الثوم، حبة الكيبر، البهار والملح.تم الاستغنى عن بعض المكونات لعدم توفرها وهيه الأنشوفي الكيبر البارميزان والقشده واستبدلت بعضها بمكونات اخرى اضفة الزبادي وقليل من المايونيز كما وضعت قطع الخبز العربي في العاده الايطاليون يستخدمون خبز التوست او الصامولي المحمصهذه السلطه بجد غرام لذيذه جدا وورائعه تستحق التحربه وايضا سهله وسريعه الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
حلى السميد بطريقتي السهلة♥♡ حلى السميد بطريقتي السهلة♥♡
حبيت طريقة الوصفة بالشعيرية لكن ماكان عندي شعيرية فأبدعت بمكونات متواجدة عندي;) :) شيف منوش -
القشد السعودي الملكي بطريقه جميله🇸🇦 القشد السعودي الملكي بطريقه جميله🇸🇦
#القشد_الملكي_السعودي#القشد_السعودي#كوكباد_سعودي#حلى_قهوة_سعوديالقشدالملكي السعوديه وصفه شعبيه لتمر تقدم مع القهوه وصفه لذيذه ورائعه يحبها الكبر والصغار ايضا الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
كرات جوز الهند بالحليب المكثف كرات جوز الهند بالحليب المكثف
كرات جوز الهند سهلة التحضير ، تابعوا الوصفة هنا بالطريقة المضمونة التي قمت بتجريبها ، ويمكن تقديم هذا الحلي للضيوف ما بعد الإفطار Jenan Y* -
-
-
قهوة بذرة القنقوليز (ثمار برية سودانية) قهوة بذرة القنقوليز (ثمار برية سودانية)
👈 قهوة بذرة القنقليز او التبلدي👉 من خيرات السودان ودي واحدة من خيراته الممكن نتعالج بيها بتعالج🌟 الحصوة🌟 والتهابات الكلي 🌟والكلويسترول🌟 والضغط🌟 وبعض امراض المعدة 👌 Nana Alradi -
-
بقسماط منزلي افضل من الجاهز 👌 بقسماط منزلي افضل من الجاهز 👌
#تجهيزات_رمضان#اطبخها_لا_ترميها#بقسماط_منزلي #بقسماطبما ان البقسماط يدخل في مكونات كثير من المقليات والمشويات في الفرن ويمكنن استخدمه في شهر رمضان المبارك احببة ان اعطيكم طريقه رائعه للحصول على بقسماط خشن افضل من البقسماط الجاهز وبكميات وفيره وسعر قليل جدا و البقسماط هو نوع من انواع الخبز المجفف والمطحون يتم استخدامه لتغليف بعض المعجنات المقليه او المشويه ليعطيها قومشه اكثر ويستخدم البقسماط في لتغليف بعض الحلويات ايضا واللحوم والسمك واللحم المفروم والدجاج والخضار والجبن ليعطيها قرمشه اكثير وقوام متملسك اكثر ايضا ويمكننا اضافة اي نوع من انواع البهارات الى البقسماط قمة بتجفيف خبز الصامولي في فرن ساخن مغلق النار عدة مرات حتى اصبا قاسيا ومقرمشا جدا ولم اقم بتحميص البقسماط بعد طحنه حتى يصبح لونه افتح بعد القلي كما يمكننا استخدام بقياء الخبز بهذه الطريقه الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16942027
التعليقات (3)