كفتة فراخ
اقتصادية جداً اللهم بارك الكميةدي معموله من صدر فرخه واحد وطعمها خرافي ♥️♥️
كفتة فراخ
اقتصادية جداً اللهم بارك الكميةدي معموله من صدر فرخه واحد وطعمها خرافي ♥️♥️
الخطوات
- 1
اولا نفرم البصله مع الفلفل الحلو ومعلقتين ماء في الكبه فرم ناعم ونصفيهم
- 2
لحد مايبقوا بالشكل ده التفل ناخده ونحطه على جنب وماية البصل والفلفل نحط عليها رشة ملح وفلفل أسود ونص ملعقة صغيرة بابريكا مدخنه علشان تدي طعم الشوي ومعلقتين كبار زيت ونركنهم على جنب
- 3
نفرم صدر الدجاجه مع ملعقة السمنه أو قطعة الليه أنا استخدمت سمن
- 4
نحط على الدجام المفروم تفل البصل والفلفل والبقدونس والثوم والبهارات ونفرمهم لحد مايبقوا بالشكل ده
- 5
بعد الفرم نحط عليهم الدقيق أو البقسماط ونقلبهم لحد مايبقوا كده ونحط عليهم استرتش ونسبهم في الثلاجه يتشمعوا نص ساعة
خلال النص ساعة دي ننقع الاستيكات أو عصا الشوي في ماء علشان متتحرقش أثناء الشوي
- 6
نجيب شبكه تحتها صينية ونحط في الصينية كباية ماء ساخنه علشان الكفته متنشفش ونبدء نبل ايدينا بماية الخليط ونصبع على العيدان ونرص
- 7
وبعد مانرص نأخذ الفرشاه ونمسح على الكفته وندخلها الفرن تحت الشوايه على طول تأخذ لون ونخرجها نمسح عليها بالخليط تاني وتدخلها الفرن تأخذ لون الشوي ونقلبها ندهنها بالخليط وتتحمر برضه ونخرجها
- 8
ونرصها على طبق فيه بقدونس البابريكا المدخنه الموجوده في خليط الدهن هتديكوا طعم الشوي وبالهنا والشفا ♥️♥️ تقدم مع ارز بالخلطه وسلطة الدقوس بتبقي جميله
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كفتة فراخ مشوية على البوتجاز وبريحة الفحم كفتة فراخ مشوية على البوتجاز وبريحة الفحم
اسهل واسرع كفته فراخ ومناسبه جداً للصيف والطعم روعه
-
-
-
-
كفتة الدجاج كفتة الدجاج
من المقبلات الخفيفه لرمضان تناسب التخزين في الفريزر لتوفير الوقت 👍
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات