من مشروبات الشتاء الدافيه

قهوة اللوز مشروب حجازي مشهور ينعمل في بداية السنة الهجرية لدى الحجاز و في الشتاء ويسمى بالقهوة البيضاء ايضاً.

#بوفيه_الصيف

من العادات الحجازية بالسعودية في بداية السنة الجديدة عمل الملوخية أو قهوة اللوز وتسمى ايضاً القهوة الحلوة او الملوِّزة ويتم عملها تفاؤلاً بأن تكون سنة بيضاء بإذن الله ، وأيضاً تعمل وقت نجاح الاولاد

مشروب شتوي لذيذ مغذي من ثقافة مدينة مكة والحجاز في غرب السعودية حتى انتشر في اغلب مدنها وأصبح محبوب في كل مدنها

احنا في الحجاز نقول لها قهوة لكن هي عبارة عن حليب بإضافات جميلة

بمناسبة السنة الهجرية الجديدة دائما في منطقة الحجاز بالسعودية نقوم بصنع هذه القهوة اللذيذة