متبل الباذنجان بالحمص واللحمة

munnimunia
munnimunia @chef_munni
Saudi Arabia

خفيفة ولذيذة وصحية

متبل الباذنجان بالحمص واللحمة

خفيفة ولذيذة وصحية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
٦
  1. 4 حباتباذنجان كبيرة الحجم
  2. علبةحمص حب (مسلوق)
  3. 1/4 كيلولحم غنم مفرومة طازجة
  4. بهارات مشكلة لطبخ اللحم ربع ملعقة صغيرة من:(فلفل اسود - كزبرة - بابريكا -ثوم وبصل باودر)
  5. 2 علبةزبادي / ملعقتين طحينية / عصير ليمونة واحدة
  6. 1/4 كوببقدونس مفروم ناعم

الخطوات

ساعة
  1. 1

    تشوى حبات الباذنجان على النار حتى تستوي
    وتترك لتبرد ثم تقشر وتقطع حبات الباذنجان تقطيع صغيرة
    نخلط الزبادي مع الطحينية والليمون ويوضع على الباذنجان ونقطع البقدونس ويخلط معهم
    نجهز اللحمة بطبخها بالسمنة والفلفل الاسود والبهار المشكل
    نقوم بطبخ الحمص مع سمنة وبهارات مشكلة

  2. 2

    نضع طبقة اللحم ونضع فوقها المتبل واخر طبقة الحمص وممكن وضع اللحم اعلى طبقة على حسب رغبتكم
    وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
munnimunia
munnimunia @chef_munni
نُشرت في
Saudi Arabia
Snap; amn_999ربي يكتب اجر نقلها وتطبيقها صدقة جارية لزوجي ووالدي يرحمهم الله 💔
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة