في وعاء كبير اضيفي مكعبات الدجاج و يليها ملعقة كبيرة زيت الزيتون او زيت الافوكادو و في وعاء اخر قومي بخلط كلا من الصويا صوص، الثوم، الزنجبيل، بودرة الحر و العسل جيدا و اضيفيها الي الدجاج و اخلطيهم مجددا.

غطي الدجاج و ضعية في الثلاجة. اتركي الدجاج علي الاقل لحوالي ١٥ دقيقة او لليوم الثاني. في اسياخ خشبية قومي بوضع قطعة دجاج و يليها الخضار بالتساوي. كرري العملية مع باقي الاسياخ حتي انتهاء الكمية مع مراعات ترك مكان في اسفل السيخ ليسهل مسكها.

سخني الالة الهوائية علي درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت ثم وزعي الاسياخ بجانب بعضهم. احضري بخاخ زيت الزيتون و قومي برشهم قليلا. اطهي الدجاج و الخضار من ٧ الي ٩ دقائق او الي ان يستوي الدجاج مع قلب الاسياخ علي الجهة الاخري في نصف الوقت.

كرري العملية مع باقي الاسياخ حتي انتهاء الكمية. ضعي اسياخ الدجاج في اطباق التقديم و يقدم بجانب الارز او الخبز مع السلطة وبالف هنا و شفا.