الخطوات
- 1
معلقة الخميرة نذوبها بنصف كاسة ماء
- 2
نضع كل المكونات مع بعض كيلو طحين ومعلقة كركم وكاسة سكر وكاسة زيت ذرة ورشة ملح ونخلطهم ونضيف الخميرة
- 3
ونبدأ نضيف الماء الفاتر بالتدريج حتى تتماسك العجينة وبعدها نترك العجينة تختمر ساعة
- 4
بهذا الوقت نجهز القطر نغلي السكر والماء وبعد الغلي نضيف قطرات من الليمون ومعلقة صغيرة ماء الزهر
- 5
وبعد التخمير نقطع العجينة الى دوائر صغيرة جداً ونغط كل دائرة بالسمسم او نشكلها بيضوي صغير ونغطيها بالسمسم او نشكلها متل الحلزون بالطول متل الدودة ونلف كل وحدة بشكل حلزوني ونغطيها بالسمسم ونضعهم بمكان دافي يتخمرو كمان نص ساعة لحتى تنفخ الدوائر من بعد منشكلهن بحجم صغير
- 6
بعدها نضع العجين المشكل بالفرن حم فوق وتحت درجة حرارة 180 حتى تصبح لونها باللون الذهبي
- 7
والان نضيف القطر وصحة وهنا❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)