مسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل 👌👌😋😋

Sohair Elaraby 271376
Sohair Elaraby 271376 @cook_4123482
الكويت
شارك

المكوّنات

ساعة
٤ اشخاص
  1. كيلو ونصفباذنجان اسود
  2. 2 كوبزيت للقلي
  3. م كملح
  4. عصاج اللحمة
  5. 1/2 كيلولحم مفروم
  6. 1/2 كيلوبصل
  7. 2 م كزبدة وزيت
  8. م صملح
  9. م صفلفل اسود
  10. 1/2 م صبهار لحم
  11. م كمعجون طماطم
  12. البشاميل
  13. 3 م كدقيق
  14. لترالا ربع حليب
  15. 1/2 م صملح
  16. 2 م كسمن بلدي او زبدة
  17. كوبفلفل الوان احمر واخضر واصفر

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نقطع الباذنجان شرحات ونرشه ملح ويترك يخرج كل المية نجففه بمناديل مطبخ ونقليه في زيت ساخن

  2. 2

    نجهز عصاج اللحم نحمر البصل في الزبدة وننزل باللحمة ونقلبها لما تدخل في التسوية نضيف التوابل والملح وربع كوب مياه وم ك معجون طماطم وتترك على نار هادية ١٥ دقيقة

  3. 3

    نجهز البشاميل نسخن السمنة معاها الدقيق لثواني قم نضيف الحليب والملح ونقلبه لما يتقل القوام نقفل عليه

  4. 4

    نجهز القالب طبقات من الباذنجان واللحم المفروم والفلفل والجبن واخر طبقة البشاميل وعليها فلفل وجبنة موتزاريلا وتدخل فرن ساخن ١٨٠ درجة ٣٠ دقيقة والف هنا وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sohair Elaraby 271376
Sohair Elaraby 271376 @cook_4123482
نُشرت في
الكويت
علمتني والدتي الطبخ وكنت متابعة جيدة للشيف اسامة مما زادني خبرة اكثر في مجال الطبخ احب الطبخ الشرقي والحلو الفرنسي والشرقيhttps://www.instagram.com/sweet_and_salty_bakery_kuwait?igsh=dHcwaTduYnFyMmV0&utm_source=qr
اقرأ المزيد...

التعليقات (15)

وصفات مشابهة