مقلوبة عالطريقه الفلسطينية

noor shbanh
noor shbanh @Noor_3032007
فلسطين

الطعم خرراااافي

مقلوبة عالطريقه الفلسطينية

الطعم خرراااافي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
حسب الكمية
  1. دجاج حسب الافراد مع بصل
  2. خضار :
  3. 2بطاطا
  4. 1باذنجان
  5. قطعزهرة (قرنبيط).. يمكن اضافه جزر
  6. رز حسب الافراد والرغبه
  7. ثوم حسب الرغبة (مكون اساسي)
  8. شعيرية وملعقتين زيت
  9. بهارات:
  10. ماجي (مكعبات مرق الدجاج)
  11. فلفل اسود
  12. ملح
  13. كاري
  14. كركم
  15. بهارات السبعة
  16. للدجاج:
  17. كاري
  18. بهارات السبعة
  19. ماجي
  20. ورق غار
  21. حب هيل او هيل مطحون
  22. ملح وفلفل اسود

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    يسلق الدجاج كيف تحبون ولا نرمي المرق وفي هذه الاثناء نقطع الخضار ونقليها بالزيت

  2. 2

    بعد الانتهاء من قلي الخضار نضع الشعيرية على النار مع القليل من الزيت لتحميرها وبعد ان تتحمر نضع الارز لتقليته قليلا ثم نضع البهارات المكتوبة في الاعلى ونضيف الثوم ونقلب ونغلق الغاز

  3. 3

    نحضر الطنجرة المناسبه لكميتكم ونضع طبقة خفيفه من الارز فيها ثم نضع الخضار والدجاج (يمكن شوي الدجاج اذا بم تكن ترغب في وضعه بالداخل) ونضع كمية الرز المتبقيه

  4. 4

    نضع مرق الدجاج لتغطي الارز فقط ونضعها على نار عاليه لمده خمسه دقائق الى ان تجف الماء من ثم نخفف النار ونتركها لمدة خمس دقائق وبالعاااافية♥️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
noor shbanh
noor shbanh @Noor_3032007
نُشرت في
فلسطين

التعليقات