في طنجرة نضع قوالب الزبدة ونتركها حتى تذوب على نار هادئة

بعد ماتذوب رح تطلع رغوة ورح نبلش نشيل فيها بواسطة مصفاة شاي او ملعقة حسب الرغبة

رح نضيف ملح ومحلب والكركم وقليل من الماء ويترك حتى يغلي ويصبح لونه ذهبي صافي مافي اي لبن ممكن نضيف فنجان من البرغل حتى يشرب اللبن انا هي المرة ماضفت

يترك حتى يبرد ثم يعبأ في مرتبانات والف صحة وهنا