بداية نعمل على تنظيف الفريكة ومن ثم نغسلها وننقعها في ماء دافئ مدة ساعة في هذا الوقت نكون قد غسلنا الدجاج وسلقناه بوضع بصلة عليه والبهارات

عندما يستوي الدجاج نأخده ونضعه جانبا

ثم نبدأ بتقطيع البصل ونضع الزيت في الطنجرة ونقلي البصل ثم نضع فوقه الدجاج ونحمرهم قليلا

ثم نضع الفريكة فوقهم ونقلبهم ونصفي مرقة الدجاج ونضعها فوق المكونات السابقة ونتركها على نار هادئة إلى ان تنضج

وصحتين وعافية