اللازانيا خطوة خطوة
كتير من اصحابي طلبوا مني الطريقة واخيرا عملتها لهم
الخطوات
- 1
اولا نسلق اللازانيا في ماء مغلي بصينية كبيرة ومعاها ملح وقليل من الزيت
- 2
لعمل الصلصة نضع قليل من الزيت ع النار ولما يسخن نحط علبة صلصة الطماطم وقليل من الماء ونتبلها بالبهارات اللي تحبيها ونتركها علي النار تغلي وتتسبك وتتقل شوية
- 3
اثناء سلق اللازانيا نجهز الصينية..... انا استخدمت صينية بيركس مقاس 13×9.... ندهنا زيت ونضع فيها قليل من الصلصة
- 4
نرص طبقة من اللازانيا علي الصينة بالشكل ده ونضع فوقها طبقة خفيفة من صلصة الطماطم
- 5
نضع نص كيلوا اللحم المفروم المعصج علي اللازانيا..... ممكن وضع كمية اقل حسب الرغبة.... طريقة تعصيج اللحمة موجودة بوصفاتي
- 6
فوق اللحمة نضع القليل من الصلصة كما بالصورة
- 7
نفرد الصلصة علي كل اللحمة
- 8
ثم نضع طبقة لازانيا وعليها صلصة خفيفة
- 9
نحضر طبقة السبانخ بالطريقة الاتية
- 10
نعصر السبانخ المجمدة من الناء جيدا ثم نضيف عليه الجبنة والبيضة وملح وفلفل واي بهارات تحبيها ونفردها فوق اللازانيا....ثم كمية خفيفة من الصلصة
- 11
نرص اخر طبقة من اللازانيا وفوقها باقي كمية الصلصة
- 12
نغطيها بفويل ونصعها في فرن 350 درجة لمدة نص ساعة
- 13
بعد النص ساعة نفتح الفويل ونرش جبنة برمزان وجبنة موتزاريلا
- 14
نرجعها الفرن ربع ساعة حتي تسيح الجبنة وتحمر من فوق
- 15
ملحوظة اللازانيا كده 4 طبقات كل طبقة 5 قطع.... 4 بالطول وواحدة بالعرض
- 16
وبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
اللازانيا على طريقة القطعة الواحدة بطريقتي اللازانيا على طريقة القطعة الواحدة بطريقتي
اللازانيا على طريقة القطعة الواحدة طريقتي طريقة آية
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات