المنسف بلحمه 🍚🍚
الخطوات
- 1
نسلق اللحمه نضيفلا ورق غار وبصله منقطعه وحب هال وبهارات لحمه وملح وفلفل اسمر ونتركه لتستوي جيدا
- 2
رز قبل ما ننقعه بمي بغسله مرتين وبعدين بنقعه بمي فاتره لمدة نصف ساعه
- 3
نجي للبن بتضيف علبة لبن زبادي ولبنه شديده بالخلاط وبيضه ومعلقة طحين حتى ما يتحترب اللبن معك يضله متماسك منيح عند غليان نخلطهم لمده ٣دقائق واز كان شديد بنضيفله ماء حسب حاجه ما ننسى كركم لتغير لونه شوي بنضيف رشة خفيفه او حسب رغبه ونتركه لتجهز الارز
- 4
ربعده بتغليه ع نار مع تحريك باستمرار بس يبلش يغلي نضيف نقاط من الليمون ليعطي طعم حموضه لاذعه للبن ومكعب مرقة دجاج وملح حسب حاجه وحب هال
- 5
نحضر ماء للارز باضافة مكعبين مرقه دجاج ورشة فلفل اسمر ونخلي مي تغلى بعدها بغسل ارز اكويس وبضيفه بطنجره فيه زيت ع نار وبقلبة مع زيت ثواني وبضيف ملح وماء مغلي وبغطيه بس يتشرب ماء بضيف معلقة سمنه ع وجه الارز بيطلع طعمه خيالي
- 6
بامكانك تطبخي بمرقة اللحم الارز بس انا هون فضلت ماء عاديه حتى ما يصير الارز نكهته كلا لحمه حسب رغبه
- 7
طبعا اللحمه بعد ما تستوي اكويس بضيف عليه لبن حسب حاجته وبخليه تغلى شوي ع نار
- 8
كل شي صار جاهز هلا بنسكب الارز بطبق وبعدها اللحمه ونزينه بالبقدونس وصنوبر وبنضيف لبن ع اطراف طبق وهيك كملت طبخه والف صحه وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات