تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. فطر طازج مقطع علبة وحدة
  2. فليفلة ملونة مقطعة شرائح حبة من كل لون
  3. 5 حصوصثوم
  4. 3 ملاعق كبارزبدة
  5. معلقة كبيرةمستردة
  6. 1/2 م صفلفل احمر بودرة
  7. معلقة صغيرةبهارات مشكلة
  8. 0.5 م صفلفل ابيض
  9. 0.5 معلقة صزنجبيل بودرة
  10. 2 م صكاتشب
  11. علبة صغيرةكريمة حامضة
  12. علبة250 مل كريمة طبخ
  13. م صصوص حار حسب الرغبة
  14. كيلوصدور دجاج منقوع بالملح و الزنجبيل و توم بودرة وبهار مشكل ً
  15. مكعبينماجي
  16. كوبماء
  17. ثلاث ملاعق كبيرة طحين

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نضع ملعقتين كبار زبدة و يضاف البصل والثوم و يقلب صم نضيف الدجاج المقطع الى شرائح و يقلب و يترك لمدة ١٠ دقايق على النار

  2. 2

    في قدر اخر نقلب الفطر الطازج مع ملعقة واحدة من الزبدة لمدة دقيقتين يوضع جانبا و نضع مكانه الفليفلة الملونة مع ملعقة زبدة صغيرة و يقلب لمدة ٣ دقايق و يوضع في طبق مع الفطر

  3. 3

    لتحضير الصلصة في طنجرة متوسطة الحجم نضع ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة و تذوب و يضاف فوقها الطحين و يحرك حتى يتجانس و يصب فوقه كوب ماء ساخن مذوب فيه الماجي و يحرك حتى يغلي نضيف البهارات و الكاتشب و الكريمة الحامضة و كريمة الطبخ والمستردة و يحرك حتى تتجانس و تغلي

  4. 4

    نضيف الفطر و الفليفلة الملونة و تترك على نار متوسطة لمدة ١٠ دقايق

  5. 5

    يقدم الى جانب الارز البسمتي المفلفل

  6. 6

    معليش هي طويلة شوي بس بالنهاية بتحصلي على طبخة طيبة ☺️و ان شاء الله راح تحبوها

  7. 7

    اذا ما في كريمة حامضة ممكن نجيب علبة قشطة و نحط عليها معلقتين ليمون و بنكمل الوصفة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
حبيبي يحيى ٢٠٠٧
نُشرت في
انا فاديا احمد متزوجة و عندي ثلاث اولادو بنت احب الطبخ تعلمت الطبخ من امي و احب عمل الخبز و الحلويات و خاصة الكيك
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة