قومي بتفوير البسباس في كسكاس كسكس واتركيه يقطر من الماء

نضع البسباس مع لحم مفروم وبصلة مقطعة رقيق وبيضة وخبز مرحي و معندوس وملح وفلفل أسود مع بعض ونشكل كورة.

ان تمسكت الكورة لا نوضيف اليها الخبز مرحي وان رايت لم تتمسكك زيدي اليها الخبرز مرحي عندما تتمسك نتركها قليلا ترتاح ثم نسخن زيت ونقلي كوريات في زيت و عندا الإنتهاء نقدمها مع مرقة بازيلا تكون مرقة خاثرة او مرقة حمص.....شهية طيبة....