الخطوات
- 1
نضع اللحم واللبن والملح والثوم والتوابل في وعاء
- 2
نخلطهم جيدا مع بعضهم ثم نضعهم فوق طبقة نايلون رقيق لنشكل اسطوانة
- 3
ثم نغلفها جيدا ونضعها في الفرزير حتى تجمد تماما (كي نتحكم بتقطيعها شرائح رقيقة)
- 4
- 5
- 6
تقطع شرائح رقيقة
- 7
ثم نضع في مقلاه قليل من الزيت ونضع الشرائح مع تقليبها على الوجهين حتى النضوج
- 8
- 9
نأتي بالخبز التركي
- 10
هذه طريقة تحضيره
- 11
يقطع مكعبات صغيرة
- 12
ثم نحمصه قليلا مع الزبدة والزيت ونضعه في صحن التقديم
- 13
نصف شرائح اللحم فوق الخبز
- 14
لتحضير الصوص الاحمر نضع الماء الساخن في وعاء والزبدة والمعجون والصلصة والملح ونغليهم قليلا ثم نسكبهم فوق اللحم والخبز
- 15
- 16
- 17
يقدم بجانبه بطاطا مقلية ولبن زبادي
- 18
- 19
طعم لذيذ انصحكم بتجربته
- 20
وصفات مشابهة
-
دونر كباب تركي او اسكندر كباب دونر كباب تركي او اسكندر كباب
عملتها بطريقتي وطلعت لذيذة جدا وسريعة التحضير #أطباق_رمضانية Om lamar -
-
-
-
كباب تركي على طريقتي 💃 كباب تركي على طريقتي 💃
للغذاء وصفه ولا في الخيال حرفياااا حتأكليها بالعيش ومش حتوقفى اكلها Judi karma -
-
-
اسكندر كباب باللحم وصفه تركيه لذيذه 🇹🇷 اسكندر كباب باللحم وصفه تركيه لذيذه 🇹🇷
#اسكندر_كباب_باللحم#اسكندر_كباب#وصفات_تركيه#سافر_مع_كوكبادإسكندركباب هو أحد أشهر الأطباق التركيه وخاصه في في شمال غرب تركيا .أخذت اسمها من مخترعها إسكندر أفندي الذي عاش في بورصة في أواخر القرن التاسع عشر الإمبراطورية العثمانيةو اسكندر كباب هو عبارة عن شرحات لحم وصوص بندورة فوق الخبز المقلى وصوص اللبن او الزبادي يشبه الى حد ما فتة اللحمة ولكن بإضافة صوص البندورة ويتميز هذا الطبق بمزيج النكهات الرائعة وتشبه قطع اللحم التي تقدم في هذاالطبق قطع الشاورما قمت بتحضيره على الطريقه التركيه الاصليه اتمنا ان تنا اعجابكم وتحبوها واحب ان اهدي هذه الوصفه الرائعه لصديقاتي الرائعات على كومباد وعلى جروب الواتس ومشرفاتي و جميع اسرة كوكباد@Hallum Al Sheikha @Eman_90 @Umbahaa الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2174629
التعليقات (9)