يقشر الربيان وينظف جيدا وينقع بالماء والملح والخل

يغسل الربيان جيدا ويوضع عليه طحين والبهارات ويقلب حتى يتشربه الربيان

خفق البيض مع فلف اسود وينقع فيه الربيان..

يغطس بالبقسماط جيدا نوع البقسمط.. تايلندي

يقلى في زيت عمق ساخن على نار هادئه

بالهناء والعافيه