#حواوشي

#جددت_وصفتي

اهل الشام يسووه بالعيش الشامي الابيضواهل مصر يسوه بالعيش المصري ابو ردهوهادا الفرق بينهم

طعمه جميل جدا سهل و سريع وأضمن كمان من اكل الشارع

#النمليه الحواوشي المصري:الحواوشي اكله مصريه اصيله و سهله للغايه. تصنع من الخبز المصري البلدي بالرده المحشو باللحم المتبل و المبهر.ظهر الحواوشي في مصر على يد جزار اسمه محمد الحواوش عام ١٩٧١. و انتقل الى قرية العزيزيه في محافظة الشرقيه و من ثم الى جميع ارجاء مصر. تنوعت انواع الحواوشي على مر الزمن فهناك البلدي و الاسكندراني.الحواوشي الاسكندراني يختلف بانه يصنع من عجينه تخبز هي و اللحم سويا او يستخدم السجق الاسكندراني البلدي عوضا عن اللحم. و كل من اللحم و السجق له خلطه مختلفه.السمنه البلدي او الحيواني تستخدم لدهن العيش او العجين حتى يتحمروا و يكتسبوا نكهه مميزه لا يمكن الاستغناء عنها.الحواوشي يباع في معظم المطاعم المصريه و لكن المصنوع في البيت لا مثيل له.اقدمه عادة على ماءدتي مع الزيتون المخلل في البيت لتكون وجبه راءعه.

المرة دي جربت الحواوشي الحار وطلع طعمة احلي من اللي عملته من غير فلفل حار بس طعمه احلي بكتير

مفيش احلي من كده

يقال ان اول من عمل الحواوشي في مصر هو الجزار محمد الحواوشي سنة ١٩٧١