نضع الاجنحة في وعاء
ثم نضيف اليها البهارات
ثم نخلطهم جيدا
في صينية الفرن نضع ورق زبدة ونسكب الاجنحة

ثم نغلف الصينية بالقصدير
ثم ندخل الصينية بالفرن مشغل مسبقاً

في وعاء عالنار نضع صلصة الصويا والكاتشب والعسل والشطة ونتركهم حتى يبدا بالغليان نحركهم جيداً لعدة دقايق
ثم نخرج الاجنحة من الفرن بعد استوائها
ونصيفها فوق الصوص ونخلطهم مع بعض جيدا ونرش عليه سمسم ويقدم