كبسة ارز باللحم
الخطوات
- 1
وضعت السمنه بقدر الضغط واضفت اليها البهارات الصحيحه وحمستها قليلا ثم اضفت البصل وقلبته حتى يذبل مع التقليب ثم اضفت اللحم وحمستهم مع بعض
- 2
ثم اضفت الطماطم والصلصة واقلبهم مع اللحمة والبصل
- 3
ثم اضيف والبهارات والثوم واقلبهم مع بعض واضيف كمية من الماء المغلي ماتكفي لاستواء اللحم
- 4
ثم نغطي القدر لمدة ٤٠ دقيقه ونرفع صمام القدر حتى يهدأ الصوت ونفتح القدربحذر شديد
- 5
استوت اللحمة هنا نضيف ثلاثة اكواب من ارز الوليمه بعد ماغسلناه وصفينه من الماء نضيفه إلى اللحم ونقلبهما اللحم جيداً ونصب عليه حوالى ليتر ماءمغلي ونغطيه بإحكام لمده ربع ساعة على نار خفيفه حتى يستوي الارز
- 6
الماء مايتعدا هذا الخط بحيث تكون فيه مساحه للبخار داخل القدرونغطيه حتى تستوي الأكلين ونسكيه بصحن التقديم ماشاء الله الريحه
- 7
نسكب الارز ماشاء نثري واللحم مستوي والطعم والرئه روعه
- 8
نسكب باقي الكبسه بصحن آخر ويقدم إلى جانب المقبلات وهي دقوس حار وسلطه خضراء والعيال يحبون الكبسه مع الملوخية
- 9
ماشاء الله الطعم روووعه
- 10
وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كبسة الارز باللحم كبسة الارز باللحم
كبسة اللحم غرقانه ولذيذه جداً بس انا استخدمت فيها ارز قصير الحبه (ابوبنت) وكبسة اللحم ما تصلح الا بارز ابوبنت #المريول_الذهبي
-
-
-
150 كبسة الأرز الحساوي باللحم 🇸🇦 150 كبسة الأرز الحساوي باللحم 🇸🇦
#كبسة #أرز #حساوي #لذيذة و #سهلة 💯 @omlyounh1
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (18)