في الخلاط نضيف البيض والسكر والفانيلا ونخلط حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف الحليب السائل والزيت ورشة ملح ونخلط ثم نضيف الدقيق المنخول بالتدريج حتى نتحصل على خليط متجانس وكريمي ندهن الصينية بالطحينة ثم نضيف خليط الكيك ندخلها الفرن لمدة اربعين دقيقة حتى تنضج

نقوم بوضع علبة الكريمة مع فنجان سكر ونخلط حتى يصبح الخليط كريمي وكثيف نضيف الجبن والقشطة ونخلط حتى تختلط المكونات بتكون الكيكة جاهزة وباردة نضيف عليها كوب حليب سائل ونضيف الكريما ندخلها الثلاجة حتى تتماسك وتبرد جيدا

في طاوة نضيف السكر على نار هادئة حتى يذوب دون تحريك عندما يبدأ يتكرمل نضيف الزبدة ونحرك حتى لا يتكتل الخليط يترك ليبرد قليلا ثم نضيف خليط الكراميل الى الكيكة تستوي بهدوء ونضيف خطوط من خليط الكريمة وبواسطة عود خشبي نعمل أشكال ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك وتقدم وبالعافية عليكم