شارك

المكوّنات

  1. 3/4 كوبسكر كبير
  2. 2 حباتمن الاجاص
  3. 3 أكوابمن الماء
  4. 1 عصا من القرفه
  5. 1/2 كوبعسل
  6. للون الأحمر الغامق نحتاج إلى (توت اسود.. او قليل من ورق الكركديه او بضع حبات من الكرز)
  7. ملعقة صغيرةمن النشاء
  8. فستق مبشور للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نقشر الاجاص ونتخلص من البذور مع ضرورة الحفاظ على شكل حبات الاجاص بدون تقطيع

  2. 2

    في وعاء نضع الماء والسكر ونحرك حتى يذوب السكر ثم نضع عود القرفة.. ثم نأخذ قليل من الماء نذوب فيه ملعقة النشاء نضيفها للشيرة ونتركها لتغلي

  3. 3

    نضيف ملون طبيعي إما بضع حبات من الكرز او التوت الأسود او ورق الكركديه

  4. 4

    عند بدء غليان الماء والسكر نضع حبات الاجاص..

  5. 5

    نترك الاجاص على النار مدة نص ساعه على نار هادية

  6. 6

    عند نضوج الاجاص يصبح قوام الشيرة ثقيل.. نرفع الاجاص من القطر.. او الشيرة.. ثم نضيف العسل للشيرة

  7. 7

    نخلط العسل مع القطر ونضيفه على الاجاص

  8. 8

    يزين بالفستق ويقدم باردا

  9. 9
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌻🌻 مُيّوٌوٌشَ أِلُسّوٌرًيّة 🌻🌻
نُشرت في
انا من الشام...البلد الحلو...جنة الله على الارض...بعد الحرب ...فقدنا كل شي...البيت..والاهل..والاحباب..والوطن...اصعب شي بالحياة انك تفقد وطنك..وتطلع منو غصب عنك..ذكرياتي بالشام ..مرتبطه بكتير اكلات بوصفاتي...كل وصفة إلها ذكرى عندي...كانوا اهلي يحبوها..او صديقاتي...او طلعنا مشوار وعملناها...وضلت الذكريات ساكنة فيي..كنت المميزة بعيلتنا بالطبخ..كوني مغرمة كتير بالمطبخ.بتمنى بس ارجع للشام...وبوس تراب الشام..واشرب من عين الفيجة..وعانق تراب قبور ناس فارقونا بكير...من اقاربي واهلي...هون بالكوكباد حبيت كتير زميلات عزيزات ع قلبي...وصارو مني وفيي..الله يديم المحبة...ونرجع لبلادنا...😢😢
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

🌻Sama.Khaled🌻
🌻Sama.Khaled🌻 @cook_4564643
يمممي يمممي على الجمال تسلم الايادي

وصفات مشابهة