تقطع الكوسا الى مكعبات متوسطه الحجم

جهزي صينيه و افردي فيها قطعه من القصدير بحجم الصينيه ثم ضعي الدجاجه

تخلط جميع المقادير السابقه و يدهن بها الدجاج

توضع قطع الكوسا على الدجاج و رشي الزيت

غطي الصينيه بالقصدير و توضع على نار هادئه إلى أن تنضج (يمكنك اضافه الماء إذا لم ينضج الدجاج)

ينزع القصدير و يحمر الوجه و تقدم بجانب الأرز الأبيض

و بالهناء و العافيه