كبسة الدجاج
مئات الوصفات لاعداد كبسة الدجاج ... وهذه وصفة شهية و رائعة
الخطوات
- 1
في وعاء نضع مكعبات صدور الدجاج و نغمرها بماء مضاف اليه نصف كوب خل أبيض لمدة نصف ساعة تقريبا ثم نغسلها جيدا بالماء و نصفيها
- 2
في وعاء عميق سميك القاعدة نضع الزيت و البصل ونرفعهم على نار متوسطة مع التحريك
- 3
نضيف الزنجبيل و الثوم و الهيل الحب و نحرك حتى يشقر لون البصل
- 4
نضيف مكعبات صدور الدجاج و نقلب جيدا و ننتظر حتى يطرح الدجاج ماءه و ينشف مع التحريك من وقت لآخر
- 5
نضيف الماء المغلي و صلصة البندورة و باقي البهارات المطحونة ومكعبات مرق الدجاج ونغطي الوعاء حتى تستوي قطع الدجاج نصف استواء (مدة 15دقيقة تقريبا)
- 6
اثناء سلق الدجاج نغسل الأرز جيدا بماء دافئ و نصفيه ثم نضيفه لوعاء الدجاج و نحرك جيدا و عندما يمتص الارز الماء نخفض النار لادنى أدنى مستوى و نضيف الزبيب و نغطي الوعاء لتهدئة الارز ليتم استواءه 10 دقائق
- 7
نطفئ النار و نبقي الوعاء مغطى 5 دقائق إضافية
- 8
تسكب الكبسة في وعاء التقديم و تزين حسب الرغبة و تقدم مع السلطة الخضراء وصحة و عافية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
كبسة الدجاج كبسة الدجاج
من الاكلات السعوديه الحاضره في وجبة الغدا تقريبا في معظم البيوت ولانها سهلة ولذيذه وماتاخذ وقت تجدون الكل يسويها
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات