تبولة بالبرغل والزرشك

Name: تبولة بالبرغل والزرشك
Yield: ٧ اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 حزمة بقدونس مغسولة ومجففة; 2 حبة خيار; 1/2 كوب برغل; 2 حبة طماطم وسط (احمر على اخضر طماطم مناسب للسلطة); 3 عود بصل اخضر; 15 ورقة نعناع; 1/2 ملعة (ملح/ سماق احمر اصلي / رشة فلفل اسود); 4 ملاعق ماء زهر; 1/4 كوب عصير ليمون; 4 ملاعق دبس رمان; 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 1/2 كوب زرشك

munnimunia @chef_munni

Saudi Arabia

#طبخات_سهلة تبولة ( من السلطات الخفيفة واللذيذة ) #مريولي_باسمي

اقرأ المزيد...

تبولة بالبرغل والزرشك

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

munnimunia @chef_munni

Saudi Arabia

#طبخات_سهلة تبولة ( من السلطات الخفيفة واللذيذة ) #مريولي_باسمي

المكوّنات

١/٢ ساعة

٧ اشخاص

1 حزمةبقدونس مغسولة ومجففة
2 حبةخيار
1/2 كوببرغل
2 حبةطماطم وسط (احمر على اخضر طماطم مناسب للسلطة)
3 عودبصل اخضر
15ورقة نعناع
1/2ملعة (ملح/ سماق احمر اصلي / رشة فلفل اسود)
4 ملاعقماء زهر
1/4 كوبعصير ليمون
4 ملاعقدبس رمان
3 ملاعق كبيرةزيت زيتون
1/2 كوبزرشك

الخطوات

١/٢ ساعة

1

نغسل الخضار ونقطعها تقطيع ناعم (البقدونس والنعناع والطماطم والخيار والبصل الاخضر)
2

نضع الزيت بمقلاة ونضع عليه الزرشك ونحمسه ع شعلة خفيفة مدة دقيقتين ونضعه مع الزيت على الخضروات
3

نخلط مكونات الصلصة بعلبة (زيت الزيتون والليمون ودبس الرمان وماء الزهر والسماق والملح) حتى يتجانسً الخليط ونضعه على الخضار قبل التقديم وننقع البرغل ونصفيه ونضعه على التبولة وبالعافية عليكم