الخطوات
- 1
قلي السمسم واجعلي لونه ذهبي ثم ضعيه في صحن لكي يبرد ثم ضعي نصف كوب سكر في المقلاة وحركيه حتى يصبح لون السكر ذهبي ثم أضيفي اليه نصف كوب من الدبس وحركيه بسرعة ثم أضيفي اليه السمسم ثم انزلي المقلاة وحركي المكونات جيداً
- 2
ثم احضري صينية وادهنيهة بالراشي او بالزيت ثم ضعي السمسمية في الصينية ومديها ثم قطعيها على شكل مربعات وألف عافية...
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
السمسميه و سر جعلها مقرمشه وطريه في نفس الوقت السمسميه و سر جعلها مقرمشه وطريه في نفس الوقت
#انا_سعودي#المطبخ_لعبتي#معسلاتي_الحلوة#السمسميه#حلوى_السمسم#حلوى_السمسميه#الجلجلان#جلجلان_يمنيالسمسميه من احد الحلويات المشهوره في السعوديه وفي الوطن العربي باكمله وقد اعتدنا على شرائها جاهزه من المحلات وتعودنا على شكلها الذي يشبه البسكويت وقوامها الزجاجي والمقرمش جدا ولكن اليوم حضرت لكم حلوى السمسميه بطريقه مختلفه جدا ومميزه وقد قمت بتجربتها عدة مرات حتى حصلة على القوام المناسب لها حضرتها على الطريقه اليمنيه طريقه فيها مكون سري خاص يستخدمه اصحاب بيع هذه الحلوى اليمنيه مكون سري لا يعرفه اغلب الناس فعلا الطريقه مميزه وجميله بحيث ان الحلوى تكون طريه وغير قاسيه وفي نفس الوقت مقرمشه و متماسكه مع شيى فهي لذيذه جدا و رائعه وتستحق التجربه لمحبي هذه الحلوى الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2484992
التعليقات