مكدوس صنع يدي
الفاضلة @cook_7247414
الخطوات
- 1
نغسل الباذنجان بدون التخلص من رأسه
- 2
نقوم بسلق الباذنجان لمده عشر دقائق ثم نتركه ليبرد ونعمل فتحه بالسكين
- 3
ونضعه في مصفايه بعد حشيه بالملح وبحيث تكن كل حبه لوحدها ونضع عليها ثقل و نتركه ٢٤ ساعه حتى ينزل مائه
- 4
نقوم بعمل الحشوه نفرم الفلفل والثوم و نخلطهم مع الجوز المجروش نحشي حبات الباذنجان ونصفه في برطمان ونغمره بزيت الزيتون
- 5
نتركه مده أسبوع وبالعافيه
وصفات مشابهة
-
طريقة صنع المكدوس طريقة صنع المكدوس
هذه على طريقة ست الحبايب الله يحفظها ويطول بعمرها أنصح بتجربته😋😋😋😋
-
مكدوس سوري مكدوس سوري
#وصفات_سوريةمن أكلات الفطور السورية التراثية .. التي كلما ازداد قدمها ازدادت حداثة ولذة ❤️ ولايمل منها .. ولو احتاجت زيادة في وقت تحضيرها وانتظار ان تجهز .. فهذا مايزيد الشغف لها وحبها 🌹نحتاج الى مرطبان وسط
-
مكدوس مفروم ناعم مكدوس مفروم ناعم
نفس خطوات المكدوس العادي لاكن فينا نفرم الباذنجان ونضع الدبس الفليفلة مع الجوز والزيت بيمرطبان هيك اسهل بكتير
-
مكدوس سوری مكدوس سوری
هذه طریقة والدتی رحمها الله لعمل المگدوس،ولا أسهل من هیک،لذیذه جدا.جربوها وادعولی
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2628784
التعليقات