الخطوات
- 1
نفرم البصل والمعدنوس فرم ناعم
- 2
نبرش الكوسة والطماطة
- 3
ننضيف ال١ و٢ والملح والبهارات الى اللحم المثروم ونخلطه جيدا.
- 4
نضيف الماء والزيت الى الطحين تدريجيا الى ان تتكون عجينة ليست قوية ولا لينة
- 5
نخلط خليط اللحم والخضار في خطوة ٣ الى العجينة في خطوة ٤ ونخلطها جيدا ونتركها لمدة ربع ساعة لترتاح.
- 6
نقسم العجينة الى قطعة صغيرة ونكورها في اليد ثم نفردها ونقليها بالدهن الغزير ثم يرفع من الزيت ويوضع فوق ورق المطبخ الناشف ليمتص الزيت الزائد ويقدم وهو حار. والف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
خبز العروق خبز العروق
وصفة خليجية مشهورة اكثر في الكويت والعراق .. حبيت اعملها واجربها والحمد لله كانت طريقة ناجحة ولذيذة .. اتمنى تجربوها
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2673432
التعليقات