الخطوات
- 1
نحفر الكوسا ونغسلها ونصفيها جيداً
- 2
نقليها بالقليل من الزيت حتى تذبل وتعطي لون خفيف ونتركها تتصفى من الزيت
- 3
نجهز الحشوه : نفرم البصله ونقلبها مع القليل من الزيت ونضع اللحم المفروم ونضع الملح والفلفل الاسود ونقلبها حتى تنضج ونضيف لها الصنوبر المقلي
- 4
نحشي الكوسا باللحم المفروم ونخلط اللبن بالخلاط مع القليل من الماء ونضعه على النار والملح حسب الرغبه وبعد الغليان نضيف حبات الكوسا المحشيه حتى تنضج ونضيف النشا المذاب بالماء ونقلي الثوم المهروس بالزيت ونضعه عليها ونطبخها جيداًونفرك القليل من النعناع الناشف عليها (كثافة اللبن حسب الرغبه)
- 5
وتقدم مع الرز بالشعيريه
- 6
بالعافيه 🌹
- 7
ملاحظه: انا بقلي الكوسا قبل الحشي عشان اصفي الزيت.. وممكن قليها بعد الحشي 🌹
وصفات مشابهة
-
-
شيخ محشي (كوسا باللبن) شيخ محشي (كوسا باللبن)
من أكلاتي المفضله ☺لذيذه جدا وسهله جدا اكيد الكل بيعرفها
-
-
-
شيخ المحشي كوسا بلبن الرايب قليل الدسم شيخ المحشي كوسا بلبن الرايب قليل الدسم
حبيت غير عن الوصفة المعتادي بلبن كامل الدسم هل المرة حبيت اعملا بلبن قليل الدسم
-
-
شيخ المحشي او كوسا بلبن شيخ المحشي او كوسا بلبن
نجحت الطبخة من اول محاولة وطعمتها رائعة للغاية
-
-
شيخ المحشي (كوسا) شيخ المحشي (كوسا)
عملتا بطريقة غير تقليدية لانه ماعندي وقت أحفر وأحشي حسيت هالطريقة اسرع ونفس النتيجةبتمنى تعجبكن وتجربوها
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2673595
التعليقات