اولا نحضر قدر نضع فيه البصل والزيت ونحركه على النار الى ان يذبل البصل.

نضع البهارات المشكله ونحرك الى ان تظهر رائحتها

نضع اللحمه بعد غسلها جيدا على البصل ونحركها الى ان يتغير لونها

نضع الطماط المطحون والماجي والملح والليمون الاسود واعواد القرفه ونتركها الى ان تتسبك

نضع الماء ونتركها على نار متوسطه ساعه الى ان يستوي اللحم

نضع الشوفان بالتدريج مع التحريك كي لا يتكتل.

نغطي القدر مع نترك جزء من الغطاء مكشوف لكي لا ترتفع الشوربه وتنسكب من القدر.

نتركها نص ساعه على النار.

وقت التقديم نحركها جيدا ونسكبها في صحن التقديم وبالعافيه على الجميع