نضع المكرونه في وعاء به ماء ساخن على نار تغلي ونضع معها ملعقة طعام زيت زيتون و نصف ملعقة طعام ملح خشن وحبة ماجي ونحركها حتى يذوب الماجي.

في وعاء اخر (مقلاه) : نضع زيت زيتون ونحمس البصل والثوم على نار متوسطه حتى ينضج ثم نضع البروكلي والفلفل الملون والزيتون و الماشروم ونحركهم جيداً لمدة ٥ دقائق

من ثم نضع الروبيان ونرش فوقه ملح ، فلفل ، بهارات ربيان ، بابريكا ، كمون ، زنجبيل مطحون ونحركها جيداً حتى تتوزع النكهه.

في وعاء اخير (صغير): نضع مقادير الصوص مع بعض ونحركها على نار هادئه جداً حتى تتماسك وتصبح غليظه ، نسكبها على الروبيان ونحركها ونخليها تطبخ على نار هاديه لمدة ٧ دقائق بعدها نضيف الروبيان مع الصوص الابيض على المكرونه بعد ما نصفي منها الماء بنفس الوعاء ونحركها زين حتى تتوزع المقادير ومن ثم نضعها في صينية تقديم الطعام ونزينها بالبقدونس ويمكن اضافة جبن مازوريلا مره اخرى في النهاية لمحبين الجبن وبالعافيه.