كيكة التفاح اللذيذة بشكل آخر🍎🍏

Laila Ma
Laila Ma @cook_5179172
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجينة:
  2. 350 غدقيق
  3. 125 غزبدة
  4. 100 غسكر
  5. 2 حبةبيض
  6. رشةملح+ م ص فانيليا اكسترا
  7. للكريمة:
  8. 200 غشماند
  9. 100 غكريمة سائلة
  10. 3بيضات
  11. 50 غسكر
  12. 20 غنشاء
  13. حشوة التفاح:
  14. كيلو ونصفتفاح
  15. م كقرفة
  16. م كسكر
  17. عصرة ليمون
  18. 15 غرامزبدة
  19. طبقة اللوز:
  20. 150 غشرائح لوز
  21. 75 غسكر
  22. 75 غزبدة
  23. 100 غكريمة سائلة

الخطوات

  1. 1

    نضع مكونات العجينة معا وبخلطهم معا بالعجانة حتى يمتزجوا وتتكون عجينة.

  2. 2

    في قالب التشيز نضع ورقة زبدة في قاعه..ونضع عليها العجينة ونرفعها من الجوانب الى حد ارتفاع جوانب الفالب.

  3. 3

    نقشر التفاح ونقطعه قطع متوسطة..نضع في طنجرة الزبدة حتى تسيح نضيف التفاح وقليل من عصرة الحامض والقرفة والسكر ونتركه قليلا حتى يطرى نوعا ما.

  4. 4

    مقادير الكريمة نخفقهم معا بخفاقة البيض.

  5. 5

    نضيف التفاح عندما تهدأ حرارته فوق خليط الكريمة ونصبه فوق العجينة الممدودة في القالب.

  6. 6

    ندخل القالب الى الفرن المحمى مسبقا وعلى درجة 180 لمدة نصف ساعة من الاسفل والاعلى.

  7. 7

    لطبقة اللوز نضع السكر والزبدة في مقلاة على النار قليلا حتى يمتزجوا ويبدأ المزيج بالغليان نضيف بعدها الكريمة ونحرك لحد مايسمك المزيج نوعا ما نضيف شرائح اللوز ونضعه المزيج جانبا ليهدأ.

  8. 8

    بعد نصف ساعة نخرج القالب ونضع طبقة اللوز على وجهه مع توزيعها جيدا.

  9. 9

    ندخله مرة ثانية لمدة نصف ساعة..ثم نخرجه ونبرده خارجا ثم ندخله البراد حوالي ساعتين على الاقل.

  10. 10

    نخرجه ونقدمه وألف صحة وهنا.

  11. 11
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Laila Ma
Laila Ma @cook_5179172
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة