نغسل الكبده جيدا ونصفيها

نقشر البصلة نقطعها حسب رغبتك

نغسل الفلفل الرومي ويقطع حسب رغبتك

نجهز مقلاة ونضع فيها الزيت والسمن ونضعهم على النار

نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل

ثم نضيف الكبدة ونقلبها جيدآ

ومن ثم نضيف الفلفل الرومي ونقلبهم جيدا

نتركها عنار هادية حتى تنضج

نجهز الخبزونضع شرايح الجبن

بعد النضوج نرفعها من على النار