دجاج بروستد
اخدت الطريقه من كتاب طبخ اجنبي ومن بعدها اعتمدها وكانت سهله ولذيذه جدا ومقرمشه
دجاج بروستد
اخدت الطريقه من كتاب طبخ اجنبي ومن بعدها اعتمدها وكانت سهله ولذيذه جدا ومقرمشه
الخطوات
- 1
تقطعي الدجاج الى القطع اللي تعجبك وتنظفيها بالخل والملح اذا تحبي الجلد اتركيه واذا لا انزعيه
- 2
اسلقي الدجاج وضعي البصل والقرفه والهيل في ماء السلق واتركي الدجاج ينسلق الى مايقارب الاستواء
- 3
تشيلي الدجاج بعد ماتصفيه من المسلوقه وتضعيه في التتبيله وتتركيها فيها اقل شي ساعتين بس قلبيها من فتره للتانيه عشان تمسك التتبيله في كل الدجاج
- 4
تجيبي ٣ صحون
- 5
صحن بيض وصحن فتات الخبز تحطي معاه شويه ملح وفلفل ابيض وملعقتين نشا عشان يقرمش وهي دي سر القرمشه وصحن للكورن فلكس المطحون
- 6
تغمسي كل قطعه اول شي في البيض وبعدين في الفتات الخبز وترجعي تحطيه في البيض واخر شي في الكورن فلكس
- 7
وتكرري العمليه مع كل القطع لازم تغمسيها في الفتات والكورن فلكس عشان الطعم يطلع روعه
- 8
ضعي الزيت على النار ولاتخليه يسخن مره لان الدجاج يحتاج يستوي من الداخل في الزيت قبل مايحمر من برا
- 9
قدمي الدجاج مع الثوميه او خلطه الزبادي مع الطحينه او مع ارز ابيض وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات