فطائر الزيتون
فطور مميز
الخطوات
- 1
نذيب الخميرة في كوب الماء الدافئ مع السكر و نتركها تتخمر
- 2
نخلط مقادير العجين جيدا ثم نضيف الخميرة و نعجن جيدا حتى تتكتل العجينة و تكون غير ملتصقة باليد أو بالوعاء (قد نحتاج رشة دقيق أو ملعقة زيت إضافية لنصل للشكل المطلوب للعجينة لأن نوع الدقيق يلعب دورا في دقة المقادير)
- 3
نغطي العجين بالنايلون و نتركه يتخمر (تقريبا ساعة) و نستدل على التخمر بأن يتضاعف حجم العجين
- 4
نقسم العجين كرات متساوية و نأخذ كل كرة و نبسطها بين راحتي اليدين و نضع كمية من شرائح الزيتون الأسود و نطبق أطراف العجين فتصير كالكرة و نرتبها في صينية الفرن المدهونة بالزيت و يكون مكان إقفال العجين إلى الأسفل
- 5
نضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 250 مئوية من الأسفل و الأعلى حتى تخبز و يشقر لونها
- 6
تقدم مع الشاي الساخن و صحة و عافية.
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
فطائر باللحم والزيتون فطائر باللحم والزيتون
فطائر هشه جدا تنفع هذه العجينه لعمل خبز الفينو او خبز البركر عجينه ممتازه ..👍👌
-
-
فطائر الزعتر فطائر الزعتر
بعجينة سهلة وسريعه .. وطرية كتييير ومقرمشة من برا ..وصفة العجينة بين وصفاتي "عجينة روعة للمعجنات" على الرابط:https://cookpad.wasmer.app/arabic/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/747554-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%B1%D9%88%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA
-
-
-
-
-
فطائر بالزعتر فطائر بالزعتر
رائحة الخبز والفطاير في البيتزا طعم ومذاق غير شكل وبنفس العجينه اللي سويت فيها البريوش سويت منها الفطائر وراح اعتمدها لانها عجينه رائعه وانتو جربوها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2996652
التعليقات