في اناء نضع الزبدة ثم السكر الناعم و نخلطها ثم النشاء حتى يصبح خليط كريمي و نضيف له البيض و الفانيليا و الخميرة ثم نلمه بالفرينة حتى نتحصل على عجينة صابلي طرية

نفتح العجينة حوالي 1 سم و نطبعها بطابع القلب و نضع في الفرن 180 درجة حتى ينشف حولي 10 د

نضع في اناء صغير حولي ملعقة كبيرة زبدة طرية و سكر ناعم حتى تصبح طرية نضع في الحبة و نضع فوقها حبة اخرى اي نلصق كل حبة بالاخرى بهذا الخليط

عندما نكمل نضع الشكولاطة في حمام مائي و عندما تذوب نطلي الحلوى بها و نتركها تنشف و نزينها حسب الرغبة و تقدم