فريكه
فريكه وحدها سلطة فتوش اكله مفيده وصحيه وبتدفي القلب كمان..
الخطوات
- 1
اذا قررتوا تستعملوا الافخاد والصدورة بعظمها فلازم تسلقوهن.. وبنحتاج لحب هيل ورق غار عيدان قرفة وبصلتين
- 2
اذا بدك تستعملي صدر الدجاج الخالي من العظم فبتحتاجي دهن الدجاج (مراك عوف)
- 3
نقوم بتنظيف الفريكه من الحجاره
- 4
ننقع الفريكه بالماء لمدة 15 دقيقه ونقوم بتصفيتها.. لتحافظ على طعمها..
- 5
نقوم باذابة السمنه البلديه
- 6
اضع البصل المفروم ناعما.. واقلبه حتى يستوي قليلا..
- 7
طبعا اذا طبختو الدجاج بعظموا ممكن تستغني عن دهن الدجاج ونستعمل ماء للسلق
- 8
اضع فوقه الفريكه المصفاه.. الملح والفلفل الاسمر والكمون ودهن الدجاج.. ونغطيه بماء مغلي..
- 9
نقوم بتحميص اللوز
- 10
نقطع صدر الدجاج لقطع طويله
- 11
ننقعها بحامض وزيت زيتون وفلفل اسمر لازالة الزنخه..ثم نغسلهم
- 12
نذوب القليل من السمنه او الزبده.. نقلب الدجاج مع القليل من الملح.. عند افرازه الماء اصفيه وارشه بالطحين.. واقليه حتى يتحمر قليلا
- 13
اضع من الفريكه في صحن التقديم وفوقه الدجاج وازينه بالمكسرات..
- 14
يقدم ساخنا مع صحن فتوش
- 15
الف صحه وهنا😋👌
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فريكه مفلفله 🌾🌾🌾 فريكه مفلفله 🌾🌾🌾
تعتبر الفريكه من الاطباق الصحيه والخفيفه وغنيه بلالياف والمعادن
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات