الرز المديني
هذا النوع معروف في المدينة المنورة. والحجاز. يتميز بالرائحة الزاكية واستخدام السمن البري . بالعافية مقدماً 😊
انا استخدمت صدور الدجاج ويمكن استخدام اللحم او الدجاج
الرز المديني
هذا النوع معروف في المدينة المنورة. والحجاز. يتميز بالرائحة الزاكية واستخدام السمن البري . بالعافية مقدماً 😊
انا استخدمت صدور الدجاج ويمكن استخدام اللحم او الدجاج
الخطوات
- 1
نحمر البصلة واذا بدأت تذبل. نضيف اللحم ونقلب بعدها نضيف الطماطم ونقلب وبعدها الصلصى ونقلب جيدا
- 2
نضيف البهارات ونقلب وبعدها نضيف الماء وفصين هيل حب وبعدها ربع فنجال من ماء الورد ليمون ومستكة ويترك اللحم على النار حتى ينضج. ويبقى بعض المرق
- 3
في قدر ثاني. نضع الارز والقليل من السمن والملح وثلاث فصوص. هيل حب والماء ونترك الارز ينضج
- 4
بعد نضج الرز. نضيف الباقي من الزعفران المنقوع وقليل من السمن البري على وجه الرز
- 5
يزين الرز بالزبيب حسب الرغبة ويقدم. و بجانبة القليل من المرق
- 6
الزعفران المنقوع في ماء الورد
- 7
سمن ابو خروفين
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
الأرز المديني باللحم🍀 الأرز المديني باللحم🍀
يارب تفتح عليّ في كل أمر لي فيه خير في الدنيا والآخرة
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات