رز مديني

Maria Hussein
Maria Hussein @maria_hussein
Saudi Arabia - Khobar

#الشيف_الذهبي

الرز خراافي لازم تجربوووه 😩👅

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لحم بعظم
  2. ٣ اوراق غار
  3. 10 حبات(قرنفل - هيل)
  4. 1 قطعةشيبة
  5. ماء للسلق
  6. للخلطة:
  7. ملعقتينسمن بلدي
  8. 1 1/2 ملعقة كبيرةماء كادي
  9. 1/4 ملعقة صغيرةمستكة
  10. 1/4 ملعقة صغيرةقرنفل حب
  11. 1/2 ملعقة صغيرةزعفران + صبغة الزعفران
  12. 1 ملعقة صغيرةكمون
  13. 1 ملعقة كبيرةبهار مشكل
  14. 1 ملعقة كبيرةملح
  15. 4 ملاعقماء سلق اللحم
  16. 2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
  17. للرز:
  18. 4 اكوابرز مغسول ومنقوع
  19. 1 ملعقةسمنة + 2 حبة مستكة
  20. ملح حسب الرغبة
  21. للتزيين:
  22. زبيب
  23. رمان مجفف
  24. لوز

الخطوات

  1. 1

    نغسل اللحم ونتركه يصفى تماما

  2. 2

    نسلقه مع بهارات السلق المذكورة مدة ساعتين

  3. 3

    بقدر على النار نضيف مكونات الصلصة و نغطي عليها القدر و نتركها تتسبك مزبوط

  4. 4

    نصفي اللحم و نسلق الرز بالمرقه مع السمن و المستكة

  5. 5

    ننقل اللحم لصينية الفرن و ندهنه بالصلصة و ندخله الفرن حتى يتحمر مزبوط

  6. 6

    نغرف الرز مع اللحم و نحط عليه من الصلصة بعد ماخففناها بشوية ماء

  7. 7

    نزينه بالمكسرات و الزبيب و الرمان المجفف و بالعافية❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Maria Hussein
Maria Hussein @maria_hussein
نُشرت في
Saudi Arabia - Khobar
I love cooking especially desserts I transfer my experiences to you with love
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة