كنافة على الطريقة التركية

Omar Hamed
Omar Hamed @omarhamed
الإقامة الحالية في الرياض

كل يوم تجربة

كنافة على الطريقة التركية

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

كل يوم تجربة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلوعجينة الكنافة
  2. 350 غرامفستق حلبي حب
  3. 250 غرامفستق حلبي مطحون
  4. 0.25 كيلوجبنة عكاوي حلوة
  5. قطر او شيرة
  6. كاسسمن بلدي او سمن خاص للحلويات

الخطوات

  1. 1

    تدهن الصينية بالسمن مقدار نصف كأس

  2. 2

    يصف الفستق الحلبي الحب على مساحة الصينية

  3. 3

    يفرش فوق الفستق الحلبي طبقة من عجينة الكنافة بعد فركها بالسمن براحة اليدين

  4. 4

    تفرش فوقها الجبنة بشكل متساوي

  5. 5

    يفرش فوق الجبنة الفستق الحلبي المطحون

  6. 6

    يفرش فوق الفستق الحلبي المطحون طبقة اخرى من عجينة الكنافة بعد فركها بالسمن

  7. 7

    تضغط المحتويات باليد حتى تتماسك

  8. 8

    توضع الصينية بالفرن او على شعلة الغاز مع تحريكها بشكل دائري حتى يتم التاكد من ذوبان الجبنة

  9. 9

    تقلب الصينية بصينية اخرى بنفس الحجم او اكبر قليلا

  10. 10

    توضع مرة اخرى على الغاز لمدة ١٠ دقائق ثم ترفع ويصب عليها القطر ومن يرغب يزينها ايضا بالفستق الحلبي المطحون

  11. 11

    تقدم حارة والف صحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Omar Hamed
Omar Hamed @omarhamed
نُشرت في
الإقامة الحالية في الرياض
حاجتي علمتني كيف ابدأ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة