راس خروف محمر بالفرن مع الخضار
princess @cook_9246185
راس خروف محمر بالفرن مع الخضار
الخطوات
- 1
نضع راس الخروف في قدر ونضع عليه كمية من الماء حتى تغمره
- 2
نضع البهارات والملح والفلفل والهيل
- 3
نضع شرائح البصل
- 4
نضع القدر على النار حتى يغلي ونغطيه حتى ينضج
- 5
بعد ان نضج نصفيه من المرق ونضعه في صينية
- 6
نضع الخضار المقطع في قدر ونصفي عليها مرقة رأس الخروف ونضعها على النار حتى تنضج الخضار ثم نصفيها ونضعها بجانب راس الخروف في صينية الفرن
- 7
نضع الصينيه فيها الراس والخضار في الفرن لنحمرها قليلا
- 8
يقدم ساخنا بجانب فتة الكرش والكوارع
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كتف خروف بالفرن بدون بهارات مع الخضره كتف خروف بالفرن بدون بهارات مع الخضره
#غداء_للعزومات
-
-
-
-
رجل خروف في الفرن مع خضار سوتيه 🍖🥕🥔🥒🌶🥘 رجل خروف في الفرن مع خضار سوتيه 🍖🥕🥔🥒🌶🥘
#وصفات_الشتاء#قضي_وعدي#لالة_مولاتيرجل او فخدة الخروف في الفرن من المطبخ المغربي الاصيل ..بطريقة سهلة يصير كانه مبخر ..سهل التحضير ولذيذ الطعم ..رافقته مع الخضار سوتيه ..الخضار بهذه الطريقة تكون مرافقة بالعادة مع اللحوم المشوية او الستيك وغيرها لما تحتويه من العناصر الغذائية التي لا يجب اهمالها فالخضار حتى لو كثرنا منها ما منها اي خوف لانها قليلة السعرات الحرارية ومغذية للجسم ..أما سوتيه في اللغة الفرنسيةSouté.. تعني قفز ..واقتبس الاسم للطريقة التي نحضر بها الخضار بحيث انها تقلب في الصاج مع قطعة زبدة صغيرة او قليل من زيت الزيتون..اتمنى تنال رضاكم 😊
-
اضلاع لحم الخروف مع الخضار اضلاع لحم الخروف مع الخضار
عدم اضافة ماء الخضار واللحمة بتنزل ماء وتطبخ نفسها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3388561
التعليقات