حساء بالطماطم والشوفان

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 حباتطماطم متوسطه الحجم محكوكة
  2. باقةمن البقدونس والكرفس والكزبرة
  3. مفرومة
  4. 1بصلة كبيرة الحجم محكوكة
  5. كاس كبير الحجم من الشوفان المعسول (يتم غسله مباشرة قبل استعماله في الحساء)
  6. ملعقةمن بذر الكتان مطحونة جيدا
  7. 0.5 كأس صغيرزيت زيتون
  8. 1فلفل حار حسب الرغبة أو
  9. 0.5 ملعقة قهوةفلفل اسود
  10. ملح
  11. ملعقة صغيرةكركم

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نضع المكونات الطماطم والفلفل والكزبرة والبقدونس والبصل وملعقة صغيرة كركم

  2. 2

    نضيف لتر من الماء نترك الطنجرة على نار متوسطة لمدة. 15دقيقة

  3. 3

    نضيف كاس الشوفان

  4. 4

    نديب ملعقة بذر الكتان في كأس ماء دافئ ونضيفه للطنجرة

  5. 5

    نضيف الكمون الملح ونصف كمية زيت الزيتون

  6. 6

    على نار هادئة نترك الحساء لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر حتى لا يلتصق في قعر الطنجرةنضيف الماء المغلى كلما كان ذلك ضروريا

  7. 7

    نضيف الماء المغلى اللى أن نحصل على الكثافة المرغوبة نطفؤ النار ونضيف المتبقى من زيت الزيتون

  8. 8

    نقلب جيدا الحساء فوق نار منخفضة

  9. 9

    نضيف الملح والكمون ونصف كمية زيت الزيتون وصحتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
رشيدة العبدالله
نُشرت في
الصويرة، المغرب
رغم انني اعمل خارج البيت فانني احب الطبخواجتهد في تعديل اي طبخة تعرفت عليها وقد انجح وقد افشل وهذا لا يثنيني عن الاستمرار في التجربة والاضطلاع على تجارب الاخرين كيف ماكانت مناطق تواجدهمواومن ان الطبخ لا توجد فيه ثوابت بل كلما تنوعت مصادره واختلافات هذه المصادر كان هو الغنى عينهمنذ سنة اقوم بتدوين وصفاتيكما انني اعتز بشهية كموقع يربطني بمختلفالاصدقاء الذين يقتسمون معي نفس الحب لهواية الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة