في طنجرة نضع الزيت والصدر الدجاج والملح والتوابل ثم نضع في آلة كهربائية الطماطم والبصل والثوم يطحن الكل جيداً ثم يضاف إلى الطنجرة ويتقلى مع الصدر الدجاج جيداً نضيف المعجون الطماطم ثم نضيف المرق ونترك الكل يغلي لمدة 10 دقائق ثم بعدها نضيف الشوفان ملعقة ملعقة بالتدريج مع التقليب لكي لا يتكور ثم تبقى على النار هادئة لمدة 20 دقيقة وتترك من على النار تترك جنابا نضيف لها قليل من القصبور البقدنوس مفرومين وتقدم بالصحة والعافية.