يفرم السبانخ خشناً ويوضع في وعاء.

تضاف بقية المكونات إلى السبانخ ماعدا الشطة وتخلط جيداً.

تدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ونضع فيها الخليط بشكل مرتب، ثم ندخلها الفرن على حرارة ١٨٠ مئوية لـ ٢٠ دقيقة.

بعد أن نخرجها من الفرن نقدّمها في الطبق ولا ننسى إضافة الشطة. وبالعافية 🌷

للحصول على قوالب من الكيش، يمكن استبدال صينية الفرن بقوالب المفن.