ستيك اللحم مع الأليغوت الفرنسي (Aligot)

همام التاج
همام التاج @Homam
سلطنة عُمان

الأليغوت طبق من الجبن الرائع

ستيك اللحم مع الأليغوت الفرنسي (Aligot)

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

الأليغوت طبق من الجبن الرائع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
شخصين
  1. مقادير الستيك
  2. 2 شريحةستيك بسماكة 2سم
  3. رشةملح وفلفل اسود
  4. 1/4 كوبزبدة
  5. مقادير الأليغوت
  6. 4 حبةبطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
  7. 3/4 كوبجبنة مودزاريلا مبروشة
  8. 1/2 كوبكريمة طبيخ
  9. 1/4 كوبجبنة شيدر مبروشة
  10. 1/4 كوبزبدة غير مالحة
  11. 2 حباتثوم مهروس
  12. رشةملح وفلفل أسود
  13. للتزيين
  14. خضار مشكلة
  15. فطر
  16. بصلة جوانح

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    نسلق البطاطا في ماء عميق مع الملح يجب ان تكتسب البطاطا الملح من السلق

  2. 2

    نضع الزبدة في مقلاة الى ان تذوب ونقلي الستيك بالزبدة من جميع الجهات

  3. 3

    نقلي الفطر والبصل بمكان الستيك ثم الخضار انا استخدمت بازيلاء وذرة

  4. 4

    نصفي البطاطا ونخلط معها الزبدة والجبنة والثوم الى أن تصبح وكأنها جبنة سائلة

  5. 5

    نستمر بتحريك الجبنة الى حد التقديم

  6. 6

    نعرف ان البطاطا جاهزة عند وضعها بصحن التقديم تكون متماسكة جدا والطنجرة تصبح نظيفة

  7. 7

    صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
همام التاج
نُشرت في
سلطنة عُمان
هاوي إبتكار وصفات جديدة في عالم المأكولات والمشروبات
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة