بسم الله, نبداً. نحضر صينيه متوسطه وندهنها بمعلقتين الزبده. وبعدين نقطع الجلاش الى قطع متوسطه ونضيفه في الصينيه.

في كاس الخلاط, نضيف البيضه والسكر والحليب والزيت والزبادي والفانيليا والبيكنج بودره. ونخلطهم لمده خمس دقايق.

نشغل الفرن من تحت فقط على نار عاليه. وقبل ماندخل الصينيه, نهدي النار الى المتوسطه.

نضيف خليط البيض الى الجلاش ونكسر السوداني ونضيفها على الجلاش. وندخل الصينيه الفرن تتحمر من تحت, ثم نشغل النار من فوق للتحمير الوجه.

الشربات, بنجهزها قبلها بوقت. وتكون بارده اول مانضيفها على الجلاش.

وبالهنا والعافيه يا رب.

المقادير دي للصينيه متوسطه, اذا حابين نزود الكميه في صينيه اكبر, بس البيضه واحده مش اكتر المقادير الباقي تتزود عادي.