نجيب مقلات ونحط فيها ثلاث ملاعق زيت زيتون ونقطع بصل والثوم جوانح ونحطه فوق الزيت ونشوحها.

بعد ذلك الفلفل الرومي المقطع جوانح ونشوحهم مع البصل وبعد لما يذبل نحط المشروم.

انا عن نفسي أحب المشرم من غير تقطيع عشان أحس اني أكل مشروم يمي ونقلبهم مع بعض مع اضافه الملح والفلفل الأسود يتقدم بجانب الخبز أو الشوكه انا احب أكلها بالشوكة وعليكم بالعافية حبايبي