زهرة باللبن والطحينيه

أم خالد
أم خالد @omkhaled1974
سورية مقيمة بالرياض 💞

😊

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. رأس كبيرزهرة
  2. رأس ونص توم مدقوق او مفروم
  3. كزبرة خضراء مفرومه
  4. 2 كيلولبن
  5. 0.5 كوبطحينيه
  6. 3 أو 4 ملاعق نشا
  7. 200 غلحمه مفروم او راس عصفور حجم صغير
  8. ملح وفلفل

الخطوات

  1. 1

    تقطع الزهرة وتغسل... اما ان تقلى بالزيت لتاخد لون اشقر خفيف او تسلق بالماء والملح والكمون ثم تصفى

  2. 2

    نهوس اللحمه بشويه زيت مع الملح والفلفل وبس تستوي بطفي الغاز وبضيف نص كميه التوم وبضيف الكزبرة تقلب وتترك جانبا

  3. 3

    بالخلاط لبن وطحينيه ونشا وملح وشويه ماء ثم نديرهم بطنجره ونبدأ بالتحريك المستمر حتى الغليان

  4. 4

    ان كان قوام اللبن كتير تقيل ممكن نزود شويه ماء

  5. 5

    نضيف باقي التوم المدقوق مع التحريك وبنسقط الزهرة ثم اللحمه وبنتركهم يغلوا مع بعض 5 دقايق وبتكون اكلتنا جاهزه.

  6. 6

    تقدم مع الرز المفلفل والخضار والف هنا⚘⚘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أم خالد
أم خالد @omkhaled1974
نُشرت في
سورية مقيمة بالرياض 💞
ماشاءالله ...تبارك الله ... ولاقوة الا بالله
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة