كبة
الخطوات
- 1
ينقع البرغل ويطحن ناعم
- 2
تملح عجينة الكبة ويضاف القليل من البهارات عليها
- 3
للحشوة: نفرم البصل ناعم ونضعه بالزيت ونتركه لكي يتذبل
- 4
بعد ذلك نضيف اللحم المفروم (الكفتة) فوق البصل ونقلبه ونضع البهارات عليه
- 5
بعد ان تجهز الحشوة نضع البازيلا والجزر والفستق عليها ونقلبه
- 6
ومن ثم نبدأ بعمل الكبة
- 7
وبعدها تقلى بزيت ذرة
- 8
ننقع الارز ونتركه
- 9
نسلق الدجاج بعد الانتهاء من سلقه نبدأ بقليه
- 10
نبدأ بتجهيز اللبن نضع ملعقة كبيرة نشا وماجي وتخلط وبعدها نضع عليه شوربة الدجاج ويترك ليغلي
- 11
الارز نقلي له الشعيرية ونضع الارز ونضع ملعقة كبيرة من الملح ونبدأ بطهيه
- 12
بعد الانتهاء من تجهيز كل شيء نبدأ بالتقديم وصحة وهنا
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Kibbeh
Kibbeh وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3879295
التعليقات (2)