نضع العجين في مكان دافئ حتى يختمر

لتحضير الحشو: نخلط كل المقادير مع بعض

نقطع العجين الى قطع صغيره ونفردها ونضع داخلها الحشو ونغلقها على شكل مثلثات

ندهن صينيه بقليل من الزيت النباتي ورصهم وندخلهم الفرن حتى تنضج وتحمر

نفس العجينه نضع داخلها الجبن وتشكل كرات ويوضع على الوجه سمسم وتحمر

صحتين وعافيه