الخطوات
- 1
نضع البصل والزيت في قدر عميق على النار ونقلبه حتى يتشقر ثم نضع عليه الهيل والقرنفل والقرفه ونقلبهم مع البصل ثم نضيف الدجاج ونحرك حتى يتحمر الدجاج نهدي النار ونغطي القدر حتى يشرب الدجاج مائه ويتحمر قليلا
- 2
نضيف معجون الطماطم وقرن الفلفل والبهارات ونغطي القدر ونتركه يتسبك على نار هادئه
- 3
نضيف الماء الحار على الدجاج ونغطيه حتى ينضج تقريباربع ساعه
- 4
نضيف الارز بعد تصفيته من ماء النقع ونرفع النار حتى يبداء بالغليان نهدي النار ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج ويشرب ماءه مع تذوق الملح
- 5
عندما ينضج الارز ويشرب مائه نطفي النار ونتركة حتى يرتاح ثم نغرفه في طبق التقديم ونزينه حسب الرغبه وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4372834
التعليقات